たこ ・ 蛸 ・ taco ・ タコ





7月2日は「蛸の日」 認定 日本記念日協会 申請 「蛸研究会
「蛸の日」があるのをご存知ですか?
 どうせ8本足から8月8日ぐらいと考えていませんか? もっと真面目に考えられています。
 関西では夏至から11日目の「半夏生(はんげしょう)」の日(新暦で7月2日頃)に蛸を食べる人が多く、
それは蛸に多く含まれるタウリンがスタミナをつけ、夏バテ防止になるからだといわれています。
 また、田植えが終わり農家は一休み、蛸の八本の足のように稲の根がしっかり張ってほしい願望と、
これからの厳しい夏の農作業に備えて体力をつけるため蛸を食べる習慣があります。
 この時期、「明石蛸」は明石海峡の流れにもまれて、身がしまりうまさを増しながらぐんぐん大きくなります。
 明石にとって「たこ」は切っても切れない関係で、街中に「たこ」が溢れています、その一部をご紹介します。




これが半夏生(はんげしょう)だ!
(H.20.07.02.撮影)



タコの分類上の位置
軟体動物門 ---- 頭足綱 ---- 二鰓亜綱 ---- 八腕形目 ---- マダコ科
とうそくこう にさいあこう はちわんけいもく フクロダコ科
クラゲダコ科
アミダコ科
カイダコ科
・・・ダコ科
・・・ダコ科
・・・ダコ科
・・・ダコ科



明 石 ダ コ 一 口 メ モ
特  徴 色が黒く、目の上にツノがあり、足が太短く、力があり、頭を持ち上げ、這うのではなく立って歩く
1.色が黒い 肌の茶色が濃い
2.目の上のツノ 皮膚の一部が5oくらいツノのように突起している(触れるとすぐ隠れる)
3.太短い足 速い潮流に逆らい餌を確実に捕獲するため、他の地域のタコよりも足の力が必要
4.力があり・・・ 筋肉質で力が強いので頭(胴)の重みもしっかり持ち上げてグイグイ歩いてるように這う
5.綺麗好き 内部にフジツボが付くような汚れた蛸壺には全く入りません
6.好物 一番はカニ  他にエビ・貝等の甲殻類
7〜8月 「麦わらダコ」と呼ばれ美味しくなる
産  卵 9〜10月
1回10万個
極端に水揚げが減り、市場価格が上がるが、味は栄養が身より卵優先となり落ちる
寿  命 1年、長く生きても2年


あかしのタコをお楽しみ下さい


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